Runt mitten av oktober, beroende av väder, så är det dags för oss att ta in resten av tomaterna och börja städa ur odlingstunnelen. De tomater som nu finns kvar skiftar från grönt till rött, men när vi låter dem ligga i plastbackarna inne i den öppna spisen på köket, så mognar de efterhand. Med jämna mellanrum sorterar vi ut sådana som ruttnat eller börjar skrumpna in, men även om vi kastar ganska många under denna period, så blir det ändå rikliga mängder över. Om vi har tur kan vi äta färska tomater till advent.
När vi rensar ur tunneln så har vi ofta redan kokat in stora mängder tomater och lagt på glas, och om vi inte klarar av att äta upp allt väljer vi ofta att någon gång i veckan skära upp mogna tomater och frysa in dem direkt i plastpåsar. Dessa kan sedan tas fram och läggas direkt i gryt- och ugnsrätter, eller användas till en tacosås till exempel.
Vanligen så låter jag mycket växtavfall ligga kvar i bäddarna, men just tomater och potatisblast är jag noga med att forsla bort. Blad och stänglar hamnar på en stor kvisthög bakom stabburet (visthusboden) och vi riskerar således inte att få med växtsjukdomar in i komposten.
Det ser riktigt tråkigt ut i tunneln på den här tiden. Sensommarens ogräs har ofta negligerats och gångarna som under våren var så fina är nu igengrodda. Tack och lov finns alltid tanken på att det nästa år skall skötas ännu lite bättre, men även om ogräset ser tråkigt ut, så spelar det inte någon väldigt stor roll för hur stor tomatskörden blir.
Man får trösta sig med det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar